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Monday 18 July 2022

स्वास्थ्य लाभ के साथ 10 शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां और मसाले

स्वास्थ्य लाभ के साथ 10 शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी बूटियां और मसाले


आयुर्वेद एक परम्परागत भारतीय चिकित्सा पद्धति है। इसका उद्देश्य मन, शरीर और आत्मा को समरसता में रखकर और बीमारी का इलाज करने के बजाय उसे रोककर स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखना है।

ऐसा करने के लिए, यह एक समग्र दृष्टिकोण को योजित करता है जो आहार, व्यायाम और जीवन शैली में परिवर्तन को जोड़ता है
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आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ और मसाले भी इस दृष्टिकोण का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। उन्हें आपके शरीर को बीमारी से बचाने और बेहतर पाचन और मानसिक स्वास्थ्य सहित कई तरह के स्वास्थ्य प्राप्ति प्रदान करने के लिए माना जाता है।

विज्ञान समर्थित स्वास्थ्य लाभ के साथ यहां 12 आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियां और मसाले दिए गए हैं।


1. अश्वगंधा

अश्वगंधा ( विथानिया सोम्निफेरा ) भारत और उत्तरी अफ्रीका का मूल निवासी एक छोटा लकड़ी का पौधा है। इसकी जड़ और जामुन का उपयोग एक बहुत ही लोकप्रिय आयुर्वेदिक उपचार के लिए किया जाता है

इसे एक एडाप्टोजेन माना जाता है, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर को तनाव को अधिक प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद करता है। शोध से पता चला है कि यह कोर्टिसोल के स्तर को कम करता है, एक हार्मोन जो आपकी अधिवृक्क ग्रंथियां तनाव के जवाब में उत्पन्न करती हैं
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तनाव और चिंता विकारों वाले लोगों में अश्वगंधा को चिंता के निचले स्तर और बेहतर नींद से जोड़ने के प्रमाण भी हैं
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इसके अलावा, शोध से पता चलता है कि अश्वगंधा मांसपेशियों का फैलाव , स्मृति और पुरुष प्रजनन शक्ति को बढ़ा सकता है, साथ ही रक्त शर्करा के स्तर को भी कम कर सकता है। हालांकि, इन लाभों की पुष्टि के लिए बड़े अध्ययन की आवश्यकता है
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अंत में, इस बात के प्रमाण हैं कि यह सूजन को कम करने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाव देने में मदद कर सकता है , हालांकि अधिक अध्ययन की आवश्यकता है

2. बोसवेलिया

बोसवेलिया, जिसे भारतीय लोबान या ओलिबानम के नाम से भी जाना जाता है, बोसवेलिया सेराटा पेड़ के राल से बनाया जाता है। यह आसानी से पहचाने जाने योग्य मसालेदार, लकड़ी की सुगंध के लिए जाना जाता है।

शोध से पता चलता है कि यह ल्यूकोट्रिएन्स नामक सूजन पैदा करने वाले यौगिकों की रिहाई को रोककर सूजन को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी हो सकता है।
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टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन में, बोसवेलिया गैर-स्टेरायडल विरोधी भड़काऊ दवाओं (एनएसएआईडी) के रूप में प्रभावी प्रतीत होता है, फिर भी कम दुष्प्रभाव के साथ
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मानव अध्ययन बोसवेलिया को कम दर्द, बेहतर गतिशीलता, और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और रूमेटोइड गठिया वाले लोगों में आंदोलन की एक बड़ी श्रृंखला से जोड़ता है। यह मौखिक संक्रमण को रोकने और मसूड़े की सूजन से लड़ने में भी सहायता कर सकता है
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इसके अलावा, यह अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ और क्रोहन रोग वाले लोगों में पाचन में सुधार कर सकता है, साथ ही पुराने अस्थमा वाले लोगों में सांस ले सकता है

3. त्रिफला

त्रिफला एक आयुर्वेदिक उपचार है जिसमें निम्नलिखित तीन छोटे औषधीय फल शामिल हैं:
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  • आंवला ( Emblica officinalis , या भारतीय आंवला)
  • बिभीतकी ( टर्मिनलिया बेलिरिका )
  • हरीतकी ( टर्मिनलिया चेबुला )

टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि त्रिफला गठिया के कारण होने वाली सूजन को कम कर सकता है, साथ ही कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को रोक या सीमित कर सकता है
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यह एक प्राकृतिक रेचक के रूप में भी काम कर सकता है, कब्ज, पेट दर्द और पेट फूलना को कम करता है, जबकि आंत विकार वाले लोगों में मल त्याग की आवृती और स्थायित्व में सुधार करता है
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इसके सिवाय, सीमित संख्या में अध्ययनों से पता चलता है कि त्रिफला युक्त माउथवॉश प्लाक बिल्डअप को कम कर सकता है, मसूड़ों की सूजन को कम कर सकता है और मुंह में बैक्टीरिया के फैलाव को रोक सकता है

4. ब्राह्मी

ब्राह्मी ( बकोपा मोनिएरी ) आयुर्वेदिक रोगोपचार में एक प्रमुख जड़ी बूटी है।

टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन के अनुसार, ब्राह्मी में मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो सामान्य NSAIDs के समान प्रभावी होते हैं।
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अध्ययन इसे सीखने की दर, ध्यान, स्मृति और सूचना प्रसंस्करण में सुधार के साथ-साथ अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर (एडीएचडी) के कम लक्षणों से भी जोड़ते हैं, जैसे कि असावधानी, आवेग, खराब आत्म-नियंत्रण और बेचैनी
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कुछ अध्ययन आगे राय देते हैं कि ब्राह्मी में एडाप्टोजेनिक गुण हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि यह आपके शरीर की तनाव और चिंता से निपटने की सामर्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है । हालांकि, ठोस निष्कर्ष निकालने से पहले और अधिक शोध की आवश्यकता है

5. जीरा

जीरा भूमध्यसागरीय और दक्षिण पश्चिम एशिया का मूल निवासी मसाला है। यह जीरा के बीज से बनाया गया है , जो अपने विशिष्ट मिट्टी, पौष्टिक और मसालेदार स्वाद के लिए जाने जाते हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि जीरा पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकता है और यकृत से पित्त की रिहाई की सुविधा प्रदान कर सकता है, पाचन को तेज कर सकता है और वसा के पाचन को आसान बना सकता है
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अध्ययनों ने इस आयुर्वेदिक मसाले को चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) के कम लक्षणों से भी जोड़ा है , जैसे पेट में दर्द और सूजन
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साथ ही, जीरा रक्त शर्करा के स्तर को कम करके और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करके टाइप 2 मधुमेह से रक्षा कर सकता है। यह ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर हृदय रोग से भी बचा सकता है।
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जीरे में भी रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो कुछ खाद्य जनित संक्रमणों के जोखिम को कम कर सकते हैं। फिर भी, इसकी पुष्टि के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है

6. हल्दी

हल्दी, वह मसाला जो करी को अपना विशिष्ट पीला रंग देता है, एक और प्रचलित आयुर्वेदिक उपचार है।

करक्यूमिन , इसका मुख्य सक्रिय यौगिक, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण है।टेस्ट-ट्यूब अनुसंधान से पता चलता है कि यह कुछ विरोधी भड़काऊ दवाओं की तुलना में समान रूप से या उससे भी अधिक प्रभावक हो सकता है - उनके सभी दुष्प्रभावों के बिना
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इसके अलावा, हल्दी व्यायाम या कुछ दवा दवाओं के रूप में प्रभावी रूप से रक्त प्रवाह में सुधार करके, हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकती है। एक अध्ययन आगे बताता है कि यह प्रोज़ैक जितना प्रभावशाली हो सकता है, जो आमतौर पर अवसाद का उपचार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा है
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इसके अलावा, हल्दी में यौगिक मस्तिष्क-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक कारक (BDNF) के मस्तिष्क के स्तर को बढ़ाकर मस्तिष्क के कार्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। BDNF के निम्न स्तर को अल्जाइमर और अवसाद जैसे रोगो  से जोड़ा गया है
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उस ने कहा, अधिकांश अध्ययनों में बहुत अधिक मात्रा में करक्यूमिन का उपयोग किया गया है, जबकि हल्दी में इस यौगिक का लगभग 3% ही होता है। इस प्रकार, इन स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए हल्दी में पाए जाने वाले से अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है, और इतनी बड़ी खुराक पेट खराब कर सकती है


7. गोटू कोला

गोटू कोला (सेंटेला एशियाटिका), या "दीर्घायु की जड़ी बूटी," एक और लोकप्रिय आयुर्वेदिक इलाज है।यह एक बेस्वाद, गंधहीन पौधे से बना है जिसमें पंखे के आकार की हरी पत्तियां होती हैं जो पानी में और उसके इर्द गिर्द उगती हैं।

एक छोटे से अध्ययन से पता चलता है कि गोटू कोला की खुराक स्ट्रोक होने के बाद लोगों की याददाश्त में सुधार कर सकती है
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इसके अलावा, एक अध्ययन में, सामान्यीकृत चिंता विकार वाले लोगों ने 60 दिनों के लिए अपने एंटीडिपेंटेंट्स को गोटू कोला के साथ बदलने के बाद कम तनाव, चिंता और अवसाद की सूचना दी
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कुछ प्रमाण भी हैं कि जड़ी बूटी तनाव के निशान को रोकने में मदद कर सकती है, वैरिकाज़ नसों को कम कर सकती है , घावों को तेजी से उचित करने में मदद कर सकती है, और एक्जिमा और सोरायसिस के लक्षणों को कम कर सकती है। हालाँकि, और अधिक शोध की आवश्यकता है
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पशु अध्ययन आगे  राय देते हैं कि यह आयुर्वेदिक जड़ी बूटी जोड़ों के दर्द से राहत दिला सकती है, लेकिन इस असर की पुष्टि के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है
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